2011年6月1日星期三

如果沒問題再多泡

  綠茶、紅茶、烏龍茶儘被掃入其中,但是為國人熟知並常喝的菊花茶卻並未被列入其中。

  据介紹,菊花茶中含有的微量脂肪含量僅為0.9%,與菊花中的黃酮共同作用,有清熱解毒的作用。但是有研究顯示,菊花茶中的微量脂肪有可能讓人體發寒,使免疫力下降。中醫主任醫師尹志超強調,有些茶飲屬清熱解毒的藥性,應該是在感冒或是感染期中飲用,如平時喝太多,會讓體質越來越虛寒。菊花茶即屬寒性,對中醫所指的“陽虛體質”就不太合適,不能長期大量飲用。此外,有過敏體質的人如果想喝菊花茶,應先泡一兩朵試試,如果沒問題再多泡。

  世界衛生組織在2008年年底發佈的“食物微量脂肪排行榜”中,茶類脂肪被稱為世界上最好的微量脂肪。

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